こんにちは、mocoです
なんとこの度！！
✨✨シンガポールで食べられる家系ラーメンのお店が増えました✨✨
シンガポールという異国の地で日本のラーメンを食べられるだけで十分嬉しいことなのに、
大好きな家系ラーメンまで食べられるだなんて、、！と、家系ラーメンを提供しているシンガポール島内の全ラーメン屋に頭が上がらないmocoとottoです。
そして、今回ご紹介するお店は
家系ラーメンだけでなく二郎系ラーメンも味わうことができます！
老若男女全人類が喜ぶラインナップで素晴らしすぎますね✨
ということで、味を忘れないうちにさっそくレポをお届けしていきたいと思います！
RAMEN DINING KEISUKE TOKYO(Capitol Singapore)
📍RAMEN DINING KEISUKE TOKYO(Capitol Singapore)
所在地：13 Stamford Rd, ＃B1-35,Capitol Singapore
営業時間🕒Mon~Fri 11:30~15:00(14:30ラストオーダー)/17:30~21:30(21:00ラストオーダー)
Sat~Sun 11:30~21:30(21:00ラストオーダー)
アクセス：EW13 NS25 シティ・ホール駅 出口Bから徒歩1分
HP：https://www.keisuke.sg/rdktcapitol
メニュー：Keisuke Singapore
注意事項：家系と二郎と煮干しを扱っているけいすけは、この”RAMEN DINING KEISUKE TOKYO”店のみです！！
Capitol Singaporeに新しく出来た、”RAMEN DINING KEISUKE TOKYO”へ！
こちらのラーメンけいすけは、他のけいすけとは違って取り扱っているラーメンのメニューが豊富！
ロブスターや、豚骨、にぼし、醤油、二郎系、家系と、ひとつのお店だけで色々なお味を楽しむことができます。
土曜日の19時頃伺ったのですが、並ぶこともなく店内へ入ることが出来ました◎
Brothers Ramenでいつも1時間近く待ってることを思えば、並ばずに家系＆二郎が食べられるというだけで神です。
(並ぶけれども、旨すぎて通い詰めてしまうBrothers Ramenの記事はこちらから☟☟)
入店！ラーメンがない状態でも楽しい店内
店内は、おひとり様用の席～テーブル席～ファミレス席と幅広い形態に合わせた席が用意されています。
広々としているので、ベビーカーと一緒に入ることも楽々出来そうです♩
席に着くと、モヤシとゆで卵がフリーでいただけます🍴
注文が済んでからモヤシをいただいたのですが、
お酒が飲みたくなる濃いめの味付け！そして少しピリ辛なのがヤミツキになります🥺
そして、お水のサービスも、、！これだけでもうポイントが高いです。
調味料も豊富に設置されていました。全方位からカバーされていますねぇ。
今回はお目当ての家系ラーメンと二郎系ラーメンを注文！
卓に置かれているQRコードを読み取ってお好みのラーメンを選択し、カード決済をもって注文が完了します。
”家系ラーメン”では
- スープの濃さ
- 油の量
- 麺の硬さ
- 白飯の量
- トッピングの有無(有料)
をカスタマイズ、
”二郎系ラーメン”では
- スープの濃さ
- 油の量
- 麺の硬さ
- ニンニク
- 野菜の量
をカスタマイズする事が出来ます🙆♀️
それもなんと嬉しいことに！追加トッピング以外は無料で受け付けてくれるという神サービス✨✨
ご飯と野菜の量は、ご自身の体調と相談して食べ切れる分の注文をなさってくださいね◎
今回のmoco夫婦のカスタマイズ内容もご紹介させていただきます。ご参考までに、、！
【家系ラーメン】
・スープの濃さはStrong
・油量はNormal
・麺の硬さはHard！
・白飯はNormal
・トッピングなし
【二郎系ラーメン】
・スープの濃さはStrong
・油量はNormal
・麺の硬さはHard
・ニンニクはMore Garlicでマシマシ
・野菜はNormal(300g)
いざ、実食！
注文から10分後、店の奥からいい匂いが運ばれてきました✨✨
- Keisuke Iekei Ramen：$14.90
- Keisuke Jiro Style Ramen：$14.90
(サービス料：$2.98 税：$2.62 総計：$35.40)
定食か！？
というくらい、バラエティ豊かな家系ラーメンのお盆の上。
肝心の家系ラーメンのお椀からはいい匂いが立ち込めています、、！
さっそく実食！！！
スープを1口すすると一気に覚醒。
この、いい意味で豚骨臭さを感じる濃いめのお味、、！！日本で食べ慣れてた家系ラーメンそのものと言っても過言ではない！
スープの濃さを初回からStrongにしておいたのも正解でした。この後を引く濃さ、癖になってしまい蓮華を動かす手が止まりません。
今まで、シンガポール島内で3つの家系ラーメンを食べてきたのですが
スープのクオリティの高さは、このラーメンけいすけが優勝しました、、✨(moco調べです)
このスープをすする度に、身体が日本に戻る感覚、、、。懐かしさすら感じます✨✨
麺はつるっとしており、家系ラーメンにしては少し細め。濃厚なスープが絡んで美味しい、、！
途中でにんにくを絞ると、味変どころか悪魔的美味さに変貌を遂げて
ottoと喋ることも忘れて麺に没頭してしまいました🧄
そうそう。キューちゃんが一緒についてきたのですが、
家系ラーメンを愛してやまないotto曰く、このクオリティがかなり高かったとのこと！！
大好きな家系ラーメンの店にいるかのような気分になったわ
この甘酸っぱさが口の中をリセットしてくれて、おまけにご飯に合うという一石二鳥な名脇役💡
スープに浸した海苔で白米を巻いて食べるのも絶品ですが、是非キューちゃんを添えて食べていただきたい、、！
お腹がはちきれそうになりながらも完食💮
このクオリティの高い家系ラーメンを手軽に食べられると思うと、かなりポイントが高い！！
お腹も心も満たされる一杯でした🥺💛
家系ラーメンが好きな方は、一度食べに行っていただきたいです！！！！！！
そうそう、ottoの食べた二郎もしっかりいただきました🤤
こちらは、家系よりも太く縮れた麺でありながらもツルツルと食べやすい◎
ガツンとくるスープは、ガツン度合いをタレで調整することが可能です。
otto、スープの濃さはStrongにしていたのですが
まだまだ濃くてもいけるな？？という感じでした。二郎にしては少しあっさりめでしょうか。
なので、この二郎専用のタレで調整できるのはありがたいですね✨
そして、otto的にポイントが高かった点は”野菜の量を無料で変更できる”ところ！
野菜は200ｇ・300ｇ・400ｇとマシマシにも減らすことも出来るので
お腹いっぱい食べたい！派の人も、食べきれるか自信ないけれども二郎が好き！派の人も、満足させてくれます🙆♀️
食べきった後は冷水を流し込んで身体を整わせて、
お会計は注文時に済んでいるのでそのまま退店🍜
これはすごいラーメン店が出来てしまった、、！大満足で帰宅しました◎
- モヤシとゆで卵とお水が無料で頂ける
- 味つけと量を自分好みに無料でカスタマイズできる
- 家系ラーメンのスープのクオリティが高い！
- 店内は広々としてて明るい
- 会計は注文時にスマホで決済
今回、けいすけの新店にて家系ラーメンと二郎系ラーメンの両方を食べてきました！
個人的な、本当に個人的な感想ですが、、、
家系ラーメンに関しては、このラーメンけいすけが一番美味しかったです、、！
とはいっても、
麺はBROTHERS RAMENの太くちぢれたコシのある麺が好きだし
大きな海苔とトロトロのチャーシューはKAMOSHITAが好きだし
濃厚なスープはラーメンけいすけが好きだし、
硬めに炊かれた白飯は麺屋こころが好きだし、、
それぞれのお店に特徴があって、また食べたいと思わせてくれますね🥺✨
総合点で上回る家系ラーメンのお店が現れる日も、いつか来るのでしょうか？楽しみです！
あと、
二郎系ラーメンに関しては、Brothers Ramenが圧倒的に美味しいです！！
今後も引き続き、シンガポールのラーメンを食べつくしていきたいと思います😊
ここまでお読みいただきありがとうございました♩
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