こんにちは、mocoです
まだ見ぬラーメンが実は山ほどあるシンガポール！！
探索のしがいがあると共に、
日本のクオリティとほぼ変わらぬラーメンの味を異国の地でも味わえることに感謝しております、、🙏
本日は、”つけ麺”が美味しいと有名な”Torasho Ramen & Charcoal Bar”さんへ行った日のお話です🍜
実は2回目の訪問で2回目のつけ麺となるのですが、前回はお酒を飲んだ後でただシンプルに消化してしまったので
今回は一口一口向き合って食べていきたいと思います、、！
Torasho Ramen & Charcoal Bar
📍Torasho Ramen & Charcoal Bar
営業時間🕒11：30～15：30 / 17：30～22：00
HP：Torasho
メニュー：Menu — Torasho
アクセス：EW15 Tanjong Pagar駅またはTE18 Maxwell駅より徒歩4分
タンジョンパガー駅とマクスウェル駅のちょうど間に位置する”Torasho Ramen”へ。
こちらはラーメンだけでなく、居酒屋メニューもいただけるので昼も夜も楽しめるお店となっています🍜🍻
店内は広く、テラス席もあるので大人数でもゆったり食事をいただくことが出来ます◎
平日の情報にはなりますが、12時を過ぎると店内席は混みあっていたので
「確実に入店したい」・「人数が多い」場合は事前に予約してから向かわれることをオススメいたします。
今回は予約してからお店に伺うことにしました✨
(ラーメン屋を予約するというのが人生で初めての体験でした。😯）
オススメはつけ麺！
中に入ると、テーブル上に置かれているQRコードを読み取ってメニューを閲覧。
注文は端末上ではなく、店員さんにお願いする形になります🔔
そして、お水がサービスでいただけます✨✨
海外生活を経て、お水とおしぼりを無料でいただけるありがたみを身に染みて感じる今日この頃です😂
さて、さっそく注文をしてまいりましょう！
トラショーのオススメは”つけ麺”と聞いていたのですが
メニューには二郎・混ぜそば・トリュフに豚骨とラインナップが非常に豊富！！
気になる、、！ところですが、欲をグッと堪えて今回はつけ麵をいただくことに。
☑Tsukemen”Singapore best”(Full)：＄15
見た目も風味も和の香りを感じます、、！
まずはスープからいただきましょう🤤
魚粉が効いていてつけ麺のスープらしく濃い味がたまらない✨
麺は太めでモチッとしており、スープとの相性抜群。
スープに脂っぽさやクドさを感じないので、軽快にするすると食べ進めることができます◎
上に乗っているチャーシューは味がしみしみでトロっっとしていて美味しい、、！
メンマ・水菜・海苔をスープにくぐらせて、麺と共にいただくのも食感＆味変になって楽しい✨
麺も具もスープと良く合うので、ビタビタに浸して食べたくなってしまいます🤤
食べ進めていくうちにスープがぬるくなってしまうので、のんびりせず勢いよくすすり切ってしまうのが良いかもと感じました。
つけ麺というとワシワシ麺がドカンとお皿の上に盛られているイメージがあったのですが、
こちらのトラショーのつけ麺の麺量は良心的サイズなので、小食の方でも心配なく食べきることができますよ🙆♀️
いつもつけ麺を食べるときは胃が苦しい思いをしていたので、ラーメンと違ってつけ麺に対しての印象があまり良くなかったのですが、、、
トラショーさんのつけ麺は、適切な量で最後まで美味しくいただくことが出来ました✨
まだ食べれそうな気がしたので、替え玉を頼んでお友達とシェアさせていただくことに。
替え玉は＄3でいただくことができました♩
最後まで美味しくいただきました。もしあるのなら、スープ割をして完飲したいくらい、、！
ごちそうさまでした🍴
今回は、シンガポールのトラショーラーメンで食べた美味しいつけ麺について綴ってまいりました✍
最近、コテコテの二郎から離れてヘルシーなラーメンを頂いている日が多い日がします🤣
手軽に気軽に日本のラーメンがいただけるシンガポール、本当にありがたい国ですねぇ。
これからも、美味しいラーメン屋さんが日本からどんどん進出してくれますように✨✨
ここまでお読みいただきありがとうございました♩
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