こんにちは、mocoです
以前、家系ラーメン編でもご紹介したBROTHERSRAMENの看板メニューでもある
二郎系ラーメンについて、レポを綴っていきたいと思います✍︎
実はBROTHERSRAMENでは、
超本格的でとびきり美味しい二郎系ラーメンが食べられる！！とシンガポール内でも大変有名なお店なのです。
↓”BROTHERSRAMEN“の家系ラーメンについての記事はこちら↓
ottoがずっと目の前で二郎をすすっていたので
いつでも書くことは出来たのですが、
自分の口で食すまではレポは書けない！！と心に決めていたので、、。
この度ようやく、二郎をすすることが叶いました！👏
その様子を是非ご覧いただければと思います。
BROTHERSRAMENの二郎系ラーメン
📍BROTHERSRAMEN
営業時間🕒Mon-Fri 11:30~14:30 / 18:00~20:00(ラストオーダー19:45)
Sat 11:30~14:30
※日曜定休日
メニュー：bro-ramen.com
Instagram：https://instagram.com/brosramen?igshid=YmMyMTA2M2Y=
祝日や長期休暇に合わせてお店をお休みされることがあるので
SNSを事前にチェックしてから訪問してください！
アクセス：【MRT】 EW15Tanjong pagar駅 Ｃ出口より徒歩すぐ
【バス】 オポジット・AXAタワーから徒歩４分
シェントンウェイターミナル徒歩４分 など
入店から着席まで
とある土曜日のお昼間。14時頃でしょうか。
BROTHERSRAMENは14:30までのランチ営業なので、空いてるだろうと狙っての時刻設定です。
が、
さすが人気のラーメン屋さん！
今日も今日とて行列が出来ていました。
これまでに、
平日の開店時間・土曜日の開店時間・13時くらい・14時と数々の時間帯に並んできましたが
すぐに入れたことはありません😂
最低でも20分は待つことを承知の上で並んでいただければと思います。
この待ち時間すらも、とびきり美味しいラーメンを食べるためのスパイスになります🙆♀️
さあ、私たちの順番が回ってきました✨
まずは、タッチパネル式の券売機で好みのラーメンを選択。
・辛さ
・味噌スープか普通のスープか
・しょっぱさのレベル
・麺の量
・追加トッピング
・鰹節の有無
・ニンニクの量
をお好みで選択します👆🏻
(一部有料です。)
私は、
・辛味なし
・ノーマルスープ
・しょっぱさはノーマル
・麺の量普通
・追加トッピングなし
・鰹節なし
・ニンニクの量普通
をチョイスしました◎
ちなみにottoは、ニンニクの量をいつも2倍にしています🧄
ニンニクは多ければ多いほど美味しいです！
番号が書かれた紙が出てくるのでそれを持ち、
案内された席で番号が呼ばれるのを待ちます。
ここで1つ嬉しいポイント。
なんと、BROTHERSRAMENではお水が無料！！
しかも、ぬるいお水などではなく
キンキンに冷えたお水をいただくことが出来ます◎
味の濃いラーメンを食べた後に、グイッと冷たい水を流し込む、、
それはさながら、サウナの後の水風呂のよう。
整っちゃいますね。
私、サウナ未経験なんですけども。
二郎系ラーメンをいざ実食！
注文をしてから、待つこと15分。
番号が呼ばれ、カウンターへ取りに伺います。
Megamen(二郎style)：$13.90
ほあああ、、これがかの有名な二郎！！
実は私、二郎ラーメンをいただくのはほぼ初めてなのです。
天地ガエシというものをして、いざ実食、、！
しっかりとした太めの麺、脂の乗ったスープ、癖になるニンニク、、、
全てが絡みに絡んで、最高の美味さを味わわせてくれます✨
これでもいい歳した大人の女なので、ニンニク入れるかどうか迷ったのですが
そんな守りは捨てた方がいいです。
ニンニクは投入すれば投入するほど、二郎の美味さを引き立たせてくれます！
1口すすると、もうそこから手が止まりません。。
シャキシャキとみずみずしいモヤシとキャベツもいいアクセント！
家系ラーメンの時にも感じた、ホロホロで味が染みたチャーシューもたまらない、、。これもまた麺をすすらせます。
ああ、、気づいたらもう麺がない、終わってしまう、、
という感覚にさせてくれる一杯でした🥺
日本の二郎ラーメンの様に、盛り盛りマシマシという訳ではないので
女性でも食べ切れる量なのが嬉しいですよね✨
私は少々苦しみ、二口ほどottoに食べてもらいましたが、
朝ご飯を抜けばきっと完食出来ただろうなと確信しています。
チョモランマか？と思うくらい、野菜も麺もマシマシにして食べてらっしゃる方もいましたので
少し物足りないと感じる方は、追加トッピングをされることをオススメします🙆♀️
(追加トッピングは有料)
二郎食べてみたいけども、食べ切れるか心配、、と思われている方は
BROTHERSRAMENでデビューされてみてはいかがでしょうか？
クオリティの高い二郎ラーメンをシンガポールで食べたくなった際は
是非BROTHERSRAMENに行ってみてください〜！
家系ラーメンも、二郎系ラーメンのクオリティも高く
満足させてくれる一杯ですよ🍜
それではまた☺️
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